XB570L 食品急速冷凍控制器

XB570L 控制器內建 4 組預設急速冷凍製程 Cy1、Cy2、Cy3、Cy4，方便使用者一鍵操作，使用者亦可依實際使用狀況調整修改參數。

可手動強制中斷執行中的急速冷凍製程。

任一冷凍製程皆可搭配第三支感測器「插入式探頭」，偵測食品中心溫度。急速冷凍運行期間不執行除霜，冷風機持續運轉；使用者可設定於冷凍程序啟動前先行除霜。單一急速冷凍製程分為三段控溫階段，各階段參數可依現場需求自訂。

本機配置一組遠端顯示介面 (XR REP)，透過此介面可於辦公室或監控室遠端查看急速冷凍櫃 / 庫溫度與食品中心溫度。控制器內建時鐘功能，並具備對接 DIXELL 微型印表機 XB07PR 之連接介面，可列印製程設定資訊與實際運行紀錄：製程起訖時間、冷凍時長、庫體溫度、食品中心溫度等數據。

XB70LH 依國際食品安全規範開發，專供急速冷凍食品設備使用；亦可通用於一般製冷設備，例如單獨使用保溫階段，即可滿足普通冷凍庫、冷藏庫之控溫需求。

控制器功能特色

控制器內建 4 種預設急速冷凍模式： 軟式冷藏 硬式冷藏 軟式冷凍 硬式冷凍

各模式運行完畢後，控制器會自動切換至儲存保溫模式，所有模式參數皆可依現場需求調校，並支援手動中斷執行中的冷凍製程。

任一冷凍製程均可搭配至少一支插入式探頭偵測食品中心溫度；冷凍運行中不執行除霜、冷風機常態運轉，使用者可預設冷凍前自動除霜。單一冷凍製程分三段可自訂階段。

具備儲存階段高低溫異常警報。 內建至少 10 組 HACCP 警示功能（高溫、低溫、運行時長超限等）。 配備一組遠端顯示埠 (XR REP)，選配後可於辦公室、監控室遠端監看冷凍庫與食品中心溫度。 參數可透過機身按鍵操作，或使用 Dixell wizmate 軟體進行讀取、寫入與修改。